Grande attesa in Cellole: Vito Freda della Pastìcceria Bar Lello, è in finale per il miglior panettone tradizionale 2019. Le selezioni finali si svolgeranno a settembre al ristorante del famoso chef Carlo Cracco In Milano.
15 tradizionali, 5 creativi e 5 al cioccolato Ruby Callebaut: applausi ai 25 finalisti del Panettone Day 2019, che si sfideranno alla gran finale di settembre da Cracco – Bistrot ✨
✔️Finalisti per la categoria “Miglior panettone tradizionale”
Alessandro Luccero, Dolce Stil Novo, Cassino (FR)
Alessio Manfredini, El Furneer, Pandino (CR)
Andrea Musso, Il Paradiso Del Goloso, Alba (CN)
Antonio Amati, Vanilla Prelibata Gelateria, Legnano (MI)
Antonio Di Bari, Cooperativa Sociale Alle Cascine Onlus, San Giuliano Milanese (MI)
Elio Mattiauda, Dolce Idea, Boves (CN)
Ferdinando Tammetta, Panificio Ferdinando Tammetta, Fondi (LT)
Gennaro Cavallaccio, Panificio Cavallaccio, Trentola Ducenta (CE)
Giovanni Bertolini, Casa Del Dolce, San Bonifacio (VR)
Mario Caretto, Pasticceria Caretto, Surbo (LE)
Matteo Talpo, Panificio Talpo Matteo, Ospedaletto Euganeo (PD)
Santo Giarrusso, Pasticceria Pasubio, Catania (CT)
Samuele Mazzocchi, Panificio Lavelli, Borgonovo Val Tidone (PC)
Tiziana Caruso, Pasticceria Caffetteria Caruso, Minturno (LT)
Vito Freda, Pasticceria Bar Lello, Cellole (CE)
✔️Finalisti per la categoria “Miglior panettone creativo”
Andrea Galvagno, Stark’s Cafè, Catania (CT)
Francesco Cantarella, Caffè Scandura Biancavilla (CT)
Giancarlo Maistrello, Pasticceria Maistrello, Villaverla (VI)
Matteo Frigeni, Pasticceria Capriccio, Presezzo (BG)
Mattia Premoli, La Primula, Treviglio (BG)
✔️Finalisti per la categoria “Miglior panettone al cioccolato Ruby”
Barbara Veronica Braghero, Storie Di Un Chicco Di Grano, Fiumefreddo (CT)
Domenico Napoleone, Pasticceria F.lli Napoleone, Rieti (RI)
Maurizio Orsi, Il Forno Di Orsi, Missaglia (LC)
Monica Poloni, Croissanteria La Rocca, Cologno Al Serio (BG)
Piero Bertoli, Pasticceria Bertoli, Varallo (VC).
In bocca al lupo a Vito da parte di Generazione Aurunca
