L’uso devozionale di consumare cioccolato caldo nel giorno della festa della Madonna del Popolo, dopo la tradizionale messa mattutina, è di origine molto antica. Se ne trovano tracce già nel 1787 quando, secondo l’archivio storico G.M. Diamare, ne furono consumate ben 3 libbre.
I Canonici del capitolo Cattedrale offrivano un caldo ristoro ai tantissimi pellegrini che accorrevano da ogni dove e con ogni mezzo, sfidando le intemperie. Questo compassionevole e caritatevole gesto di accoglienza si diffuse subito tra le famiglie sessane, le quali iniziarono ad aprire le porte a conoscenti e pellegrini.
Oggi, oltre al cioccolato caldo offerto dalla parrocchia ai fedeli, il gruppo “portatori” ha omaggiato i partecipanti di alcuni cioccolatini simbolici, proprio per commemorare l’antichissima tradizione.