Partiamo subito con idee chiare e decisive per una campagna di promozione che spalanchi le porte del mercato locale e nazionale alle eccellenze aurunche del settore enogastronomico. Le fiere sono tra i più efficaci strumenti di marketing perché la partecipazione alle manifestazioni offre l’opportunità di presentare un quadro tangibile del Leggi tutto
Numeri importanti caratterizzano l’anno 2015 della Mozzarella di Bufala Campana Dop, secondo i dati riportati sul sito ufficiale del Consorzio Tutela, la produzione di mozzarella ha superato i 41 milioni di kg, oltre 160 milioni di kg di latte trasformato, 102 caseifici coinvolti e 1.371 allevamenti iscritti all’organismo di controllo. Questi costituiscono Leggi tutto
Si è tenuta giovedì 17 dicembre a Carinola la riunione costituente dell’associazione Terre del Falerno, il cui comitato promotore è costituito dai Comuni, il cui territorio insiste sulla zona di origine prevista dal disciplinare DOP del vino Falerno del Massico: Carinola, Cellole, Falciano del Massico, Mondragone, Sessa Aurunca; dalla Diocesi di Leggi tutto
La storia dell’olio d’oliva è la storia di una intera regione, la Campania, terra ricca di biodiversità che trae origine dalle sue unicità biologiche, climatiche, chimiche e geologiche. Ieri 15 Giugno 2015 dalle ore 10:00 alle ore 14:00 nello spazio Piazzetta-Palazzo Italia dell’Expo di Milano si è organizzato un evento Leggi tutto
Non poche sono le volte che questo movimento si è occupato con passione e devozione di una delle eccellenze più rinomate del Territorio Aurunco, l’Olio extravergine d’oliva, entrato a fare parte delle denominazioni di origine registrate in ambito europeo ai sensi della Dop “Terre Aurunche”, un prodotto creato e generato con Leggi tutto
Sessa Aurunca 19/12/2014: Affisso in questo ore il manifesto su “Olio extravergine d’oliva Dop Terre Aurunche”, gustosissimo prodotto del Territorio Aurunco invidiato da tutta la penisola italiana. L’olio “Dop Terre Aurunche”, una specialità prodotta oltre che nel Comune Sessa Aurunca e Cellole anche nei territori di Conca della Campania, Falciano Leggi tutto
Sette società, tra le più importanti produttrici di Mozzarella di Bufala Campana DOP, rappresentate e difese da un noto studio legale Internazionale di Roma hanno chiesto l’annullamento del Decreto Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali del 10 aprile 2013 recante “Modalità per l’attuazione della separazione degli stabilimenti di produzione della DOP Mozzarella Leggi tutto