La forza economica di un Territorio è anche la capacità di far investire e sviluppare le imprese.
Questa è la politica adottata dal candidato Sindaco Alberto Verrengia che è andato a visitare una nuova e ottima realtà artigianale nel Comune di Sessa Aurunca posta sulla Domiziana in località Borgo Centore -lato Sessa A.
Verrengia ha avuto il piacere di conoscere gli ideatori e proprietari della struttura artigianale Antonio e Vincenzo Leanza che hanno investito nel nostro territorio con passione e interesse.
Il birrificio agricolo BIRRA LENZ ha la caratteristica di gestire l’intero processo produttivo dalla semina al prodotto finito. L’impianto è di recente realizzazione ubicato nel territorio di Sessa Aurunca -Borgo Centore-ed è una tra i primi birrifici agricoli realizzati nella provincia di Caserta e nasce dalla passione e dalla soddisfazione di poter seguire tutto il processo.
La filiera produttiva parte con la semina dell’orzo in azienda è quello di ottenere una birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata ma solo chiarificata. Una birra che conserva tutto il sapore, il profumo e le qualità che le sono proprie.
Ogni elemento utilizzato per produrla è rigorosamente naturale e sono quindi esclusi tutti i prodotti chimici che interferirebbero con la missione di avere un prodotto finito dal gusto autentico. Attualmente il birrificio produce una solo tipologia di birra bionda ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia a breve avrà luogo la prima cotta e saranno prodotte altre due tipologie di birra artigianale.
Presso il birrificio è consentita la vendita diretta della birra dove troviamo un ampia area all’aperto dove è consentita la degustazione del prodotto.
Verrengia soddisfatto della visita ha dichiarato: “La capacità di produzione artigianale del nostro Territorio è la nostra forza e la nostra speranza. I Laenza sono stati coraggiosi ed innovativi ed una buona amministrazione deve permettere ad impreditori come loro di investire e sviluppare l’economia con serenità attraverso servizi comunali efficienti. Per attrarre le imprese la mentalità politica ed amministrativa al Comune di Sessa Aurunca deve cambiare e noi ci proveremo”
GA
